老字號解鎖新風潮 北京有禮打造不一樣的北京味兒

進入九月，北京乃至全國的目光都聚焦在北京的東南方向——備受關注的北京環球度假區正式對外營業，一時間人流如織。伴隨著環球度假區的驚艷亮相，9月8日，一站式京式伴手禮集合平臺——北京有禮環球度假區站店也拉開了試營業的序幕。作為北京市賦能老字號“守正創新”的有力舉措，北京有禮將傳統的中華老字號、北京老字號伴手禮與蘊含京城風土人情的新派禮物集結于此，近30家中華老字號、北京老字號和北京知名品牌讓四九城的情懷與國際IP交相輝映。

圖注：北京有禮老字號LOGO墻

老字號創新成風潮，北京有禮首店將傳統文化與現代時尚結合

近年來老字號創新引發的火爆不絕于耳，新國潮來勢洶洶引領國人的文化自信。北冰洋全新體驗店“北平制冰廠”亮相海淀，這一創建于1936年的業態以“潮兒范”回歸，引發一眾消費者競相體驗打卡。稻香村復業原址，零號店一開業就吸引了大量人流，網友直呼“太潮了”。同仁堂健康藥業集團開起了新零售業態品牌知嘛健康，正是應了年輕人“朋克養生”的需求，一時間也是刷爆社交媒體……你吃“新潮”，我品“快樂”，新老消費者各取所需恐怕是老字號創新引致門庭若市最好的注解。

然而在一片叫好聲中，也引起了對于傳統老字號持續創新之路的探討，是在墨守成規的吐槽中走向萎縮，還是被改造成連老祖宗都不認識的網紅？這顯然都不是長久之計。老字號品牌長青的基石是以文化積淀支撐產品溢價，隨著時間推移，令消費者趨之若鶩的，無非是精神基因的不可復制，如何在新時代的消費格局下，助力和推動老字號品牌的“守正創新”，激發煥活老字號的品牌創新形象與品牌活力，這便是北京有禮誕生的初衷和價值。

走進北京有禮環球度假區站店，首先映入眼簾的是時尚大氣的新中式風格店鋪設計，以及琳瑯滿目又親切熟悉的各式京味兒伴手禮。京華茶葉傳統的“元寶包”紙包茶擁有了嶄新的面貌，新國潮風格的袋泡茶更顯清新脫俗，重新詮釋了傳統優雅與現代時尚的完美融合；新晉“網紅”北冰洋北平制冰廠把店面搬進了北京有禮，兒時的味道從1936“穿越”到2021，搖身一變成為了“城會玩”的北冰洋；京城百姓絕不陌生的六必居醬菜也令人眼前一亮，北京城市地標立體禮盒設計無不訴說著其與這座城的六百年至今的傳奇故事……賦能老字號創新，并非是讓老字號單純成為流量的附庸，為此北京有禮深度挖掘京城文化內涵，以“守正創新”為核心，致力于傳承和延續老北京禮文化。

圖注：北京有禮環球度假區站店內

圖注：北京有禮X六必居聯名禮盒 非遺醬菜伴手禮

賦能老字號持續創新，北京有禮發揮集合平臺優勢

從長遠來看，老字號其實比網紅更加適合成為城市IP， 效仿網紅走靠營銷噱頭曇花一現的道路，顯然不是老字號的明智之舉。在堅守和執著民族根基的基礎上，深度挖掘中國傳統文化內涵，才是老字號持續發展的關鍵。

北京有禮是在北京市委、市政府、市國資委提出的老字號“守正創新”發展精神的號召下，打造的代表北京城市人文精神的北京老字號品牌聚集平臺。該平臺以老字號守正創新發展綱要為基礎，致力于打造以北京老字號新產品、新形象、新創意、新營銷為核心，通過數字化、信息化手段賦能的北京老字號展示銷售一體化平臺。縱觀國內城市伴手禮的發展現狀，無論北京或其他地域，真正意義上的一站式伴手禮集合平臺尚未出現高市場認知度的領軍品牌。北京有禮的誕生和使命正是在老字號發展創新的道路上，為老字號在文化底蘊挖掘、產品創新研發、品牌持續打造等層面持續賦能，傳遞京式風味的本真價值，解鎖京城老字號新形象。

圖注：北京有禮環球度假區站店

據悉，9月14日，北京有禮環球度假區站店將正式營業。在環球度假區這一國際IP的映襯下，京味兒老字號將煥發出嶄新的生機與活力。這一切，都更加值得期待！

附新聞資料：

北京有禮

北京有禮是在北京市委、市政府、市國資委提出的老字號“守正創新”發展精神的號召下，打造代表北京城市人文精神的北京老字號品牌聚集平臺，以此展示北京老字號品牌傳承與創新的新形象。

北京有禮作為國內首家集合了中華老字號、北京老字號等多業態、多品類、多品牌集聚地的首店——北京有禮環球度假區站店將于2021年9月份精彩呈現。

未來，北京有禮將在北京標志性商業區域加快推進老字號伴手禮專賣店布局，同時通過線上線下融合，為老字號品牌復興全面賦能。

北京有禮環球度假區站店

首期合作品牌為：

全聚德、東來順、仿膳、稻香村、紅螺、月盛齋、六必居、王致和、便宜坊、百花、義利、北冰洋、張一元、吳裕泰、京華、官作、九龍齋、三元、三元梅園、信遠齋、故宮文創、工美、八喜、知嘛健康、北平制冰廠、燕京

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